Rutas gastronómicas

Rutas y escapadas gastronómicas, recorridos alrededor de la comida tradicional. Turismo del vino y viajes por las principales regiones gastronómicas de España y del mundo prestando atención a las principales escuelas de cocina.

Sabores autóctonos de Perú

Queso helado

La gastronomía arequipeña es una de las más variadas del mundo y de Perú, es el producto de la fusión de la cocina andina ancestral y la española con influencia de ingredientes los cuales provienen tanto de las costas como de las montañas, es por este motivo que será conveniente tomarse el tiempo que resulte necesario [...]

Puerto de Callao, fuera de la frontera

Restaurante Francesco en Buenos Aires

En el Puerto de Callao en la ciudad de Lima, Perú, en el año 1884 abrió sus puertas Francesco, un bello restaurante el cual pretendía abrevar una excelente fusión de la comida peruana con la deliciosa comida italiana, esta hermosa propuesta tuvo un auge extraordinario y se expandió fronteras fuera de Perú. Hacia fines del [...]

Valencia, la tierra de la paella

Playa de las Arenas en Valencia

Valencia es sin lugar a dudas la tierra de la paella, además de ser el punto de partida para poder emprender un viaje estupendo para explorar las exquisitas playas del Mediterráneo, se podrá coger un ferry o pasear por la ciudad recorriendo sus bellos barrios y paisajes. La ciudad de Valencia es la tercer urbe [...]

León. La tierra del sabor

Cordero lechal de Castilla y León

León es una provincia Castellano Leonesa, ubicada en el noroeste de la comunidad. Bordea con la comunidad de Galicia y el principado de Asturias y con las localidades vecinas de Palencia, Valladolid, y Zamora. Esta cuidad cuenta con gran atractivo turístico cultural, ya que alberga numeroso museos de diferentes temáticas, arquitectura antigua, monumentos históricos y [...]

Dónde comer en León

Cocido maragato

La gastronomía española es de las mejores del mundo, y en León puedes comer también multitud de platos que a buen seguro harán disfrutar a tu paladar. Las especialidades que te puedes encontrar en León son las carnes asadas, el Cocido Maragato, pimientos rojos asados, salsa negra, chorizos, truchas y, para beber, unos vinos excelentes. [...]

De tapas en Granada

Tapas en Granada

Como cualquier ciudad española la ciudad de Granada cuenta con su propia oferta gastronómica, la del tapeo, esta costumbre se ve alentada en esta ciudad por la calidad de la gastronomía y su bello entorno que se podrán apreciar en los barrios medievales de la ciudad de Granada. Tanto en la ciudad como en el [...]

El mercado de San Miguel en Madrid

Mercado de San Miguel en Madrid

Pocos mercados como los de antes quedan ya en las grandes ciudades de nuestros días. Esos grandes mercados de barrio, en los que el carnicero o el charcutero de toda la vida traspasaban y enseñaban su oficio de generación en generación. En los que el trato directo con el cliente era más personalizado, y la [...]

Restaurantes en Costa Rica

Restaurante Animodo en Costa Rica

Costa Rica es un país que ofrece muchos lugares bonitos para visitar. Muchos de ellos son naturales, ya que este país centroamericano se caracteriza por sus hermosas playas, selvas tropicales, y reservas ecológicas. Pero además de pasar unas buenas vacaciones en Costa Rica disfrutando de estos paisajes naturales, también podemos disfrutar de su gastronomía. Dicha [...]